商报讯(记者陈敏娜)晚上10点，位于杭州医药港的恩和科技实验室里蓝光闪烁。这里空人，但实验仍在进行：机械臂声操作，培养箱里的菌株持续生长，检测设备不断输出数据。这幕并非科幻，而是恩和科技历时六年磨的物理人工智能技术成果。3月10日，恩和科技正式发布全球个面向生物制造域的物理智能平台“SAION AI”。这意味着AI已突破数字虚拟世界的边界，真正走进现实世界的实验室，实现从思考到执行的全流程闭环。
随着生物制造被“十五五”规划列为未来产业之，这万亿赛道正迎来智能化变革。作为物理人工智能(Physical AI)的落地产物，SAION AI并非简单的实验自动化工具，而是集认知、控制、闭环执行于体的智能系统。
“普通AI像是给建议的顾问长春保温护角专用胶，而SAION AI是能亲自进实验室动手的科学。”恩和科技生物计总监宋任剑语道破物理AI与通用大模型的本质区别。他表示，SAION AI不仅能生成详细可执行的实验工作流，每步都有清晰指令和数据引用，还能通过自研的生物标准协议语言-BPL，将指令直接送达生物铸造厂，驱动设备完成真实实验。
通俗地讲，SAION AI是“智慧大脑”，生物铸造厂则是配套的“小脑和躯干”——二者缝对接，创造了个能思考、能动手、还能从经验中学习并实现自我优化的智能系统，实现了AI对生物实验的全流程介入。
如此革命的“大脑”，它的判断可靠吗？宋任剑给出了答案：自2019年创立起，恩和科技便确立了AI驱动生物制造的向，万能胶厂家搭建起年筛选量可达150万个菌株、率越传统实验室数百倍的生物铸造厂，并积累了千万真实的多模态闭环数据集。这些数据并非公开论文数据，而是从分子设计、菌株构建到工业发酵的全流程中，在真实产业场景里持续生成的结构化数据，且每组都经过商业化验证——恩和目前已成功完成十多个项目的产业化落地。
正是基于这样厚的数据积累，SAION AI目前已能自主完成蛋白生成、质粒设计与组装等全流程实验，真实实验正确率过90，在生命科学AI基准测试的文献理解、生物序列分析等核心任务中稳居行业位。借助SAION AI平台，生物制造研发周期大幅缩短且项目成本大大降低。科研人员得以从移液操作、样本处理、实验重复等强度机械劳动中解放出来，注于价值的创造工作。这也让SAION AI经发布便迅速引发生物制造行业的度关注，不少科技自媒体博主称其为“实验室版小龙虾”。
“技术不能停留在实验室里，实现产业化落地才真正具有价值。”宋任剑表示，恩和科技当前已与珀莱雅（603605）、伊利、巴斯夫等企业度作，业务覆盖食品营养、个护日化等多个域，拥有十余个商业化落地的项目和成熟的服务体系。
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作为杭州医药港小镇成长起来的前沿科技企业，恩和科技扎根钱塘、面向全球，正以物理智能重新定义生物制造的未来。当前，钱塘成生物未来产业先区已入选杭州市批未来产业先区，全力造全球成生物技术创新地与产业集聚中心。
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